Dulce cu rapiditate

Bulgărași de ciocolată cu nucă și stafide

Luna ianuarie este una dintre preferatele mele. Zăpada așternută pe dealuri ne cheamă pe toți la săniuș. Copii au mare chef de joacă pe afară, deci ultimul lucru care mi-ar trece prin cap într-o zi așa de frumoasă de ianuarie ar fi să stau în bucătărie și să coc prăjituri sau să pregătesc fursecuri sau plăcinte pentru familie. Dar cum pofta de ceva bun și dulce nu-mi dă pace am să prepar un desert simplu, fără coacere. Pofta mea nu poate rămâne nesatisfăcută. Vă prezint și vouă o rețetă delicioasă: bulgărașii de ciocolată cu nucă și stafide.

Bulgărașii de ciocolată se prepară în stil vegan și fără sursă de foc.

IngredienteBulgărași de ciocolată cu nucă și stafide

  • 150 g nucă măcinată
  • 150-200 ml lapte
  • 300 g biscuiți populari măcinați
  • 2 linguri stafide
  • 3 linguri cacao
  • 6 linguri de zahăr
  • esență rom

Miezul de nucă, stafidele și biscuiții se amestecă într-un vas. Se adaugă zahărul, pudra de cacao și esența de rom, iar la final, laptele ușor încălzit. Laptele se adaugă treptat până când ingredientele se înmoaie și compoziția devine modelabilă. În final se formează bulgărașii de ciocolată. Acestea se pot fi rostogoliți prin fulgi de nucă de cocos, astfel vor fi mai aspectuoși. După cum vedeți este un desert foarte ușor de pregătit și foarte gustos. Recomand cu mare drag.

Poftă bună tuturor!

Standard
Dulce cu rapiditate

Desert cremos de fructe

Dragii mei prieteni!

După o pauză destul de lungă am revenit astăzi cu un nou articol. Datorită faptului că am foarte puțin timp la dispoziție din cauza copiilor, vă propun azi o rețetă delicoasă, rapidă și ușor de preparat care va fi atât pe placul copiilor cât și a prietenilor. Vă prezint acest desert savuros care se numește Desert cremos de fructe .

Ingrediente: 

  • 120 g cremă de brânză fără grăsime, moale    cremoso
  • 1/2 cană de iaurt degresat
  • 1 cană de bucăți de ananas
  • 1 cană  de piersici tăiate bucățele
  • 1/2 cească de fulgi de ciocolată
  • 1/2 linguriță esență de vanilie
  • 1 lingură de zahăr

Mod de preparare:

Într-un vas se amestecă  iaurtul, zahărul, crema de brânză și vanilia până devine compoziția spumoasă și cremoasă.

Se mixează bucățile de ananas, piersici și mandarină. Apoi se adaugă și crema obținută din brânză și iaurt și totul se mixează împreună.

Amestecul se pune într-un vas elegant și se pune la frigider pentru 2 ore. Când este gata se scoate și se presară cu fulgii de ciocolată sau se decorează cu bucăți de fructe.

Nu uitați că orice faceți, chiar și un desert, trebuie să faceți cu suflet! Vă doresc poftă bună și țineți minte gesturile mici sunt cele care contează cu adevărat și pot aduce bucurie în sufletul multora.

Standard
Dulce cu rapiditate

Pernițe dulci

Sâmbăta trecută am fost la un party de bun venit a unui grup de delegați Ferratum și m-am simțit minunat. Nu a fost însă minunat momentul în care am realizat că mai am 2 ore până la party și eu am uitat complet de ea. Eram stresată maxim. Aveam atătea de făcut. Trebuia să mă aranjez, să calc o rochiță și să pregătesc o gustare cadou pentru party. Nu aveam mult timp la dispoziție așa că am decis să pregătesc următoarea rețetă delicioasă.

penite dulci

Ingrediente:

  •         2 foi de aluat
  •         300 gr halvă dulce
  •         300 gr nucă măcinată
  •         2 linguri de unt gras

Mod de preparare:patratele de aluat

Am decongelat foile de aluat și le-am întins pe masa curată. Am umezit lama cuțitului și am tăiat foile de aluat în pătrățele egali (eu am tăiat pătrățele de cca. 5+5 cm ). An împărțit pătrățele astfel obținute în două. Mie mi-a ieșit 12+12 pătrățele. Le-am lăsat la odihnă în timp ce am pregătit umplutura din halvă și nucă. Am pus untul într-o tigaie încinsă, am adăugat halva, am lăsat să se topească după care am adăugat nuca măcinată pernite necoapteși am amestecat temeinic. Am luat din umplutură câte o linguriță și le-am așezat frumos pe câte un pătrățel. Am procedat astfel cu 12 pătrățele după care cu restul pătrățelelor le-am acoperit frumos. Am luat o furculiță și am unit  foaia de jos cu cea de sus, obținănd astfel o perniță. După ce am teminat cu toate cele 12 pernițe le-am pus la cuptorul preîncâlzit cca. 20 minute.

Și pernițele dulci sunt gata!

Standard