Sâmbăta trecută am fost la un party de bun venit a unui grup de delegați Ferratum și m-am simțit minunat. Nu a fost însă minunat momentul în care am realizat că mai am 2 ore până la party și eu am uitat complet de ea. Eram stresată maxim. Aveam atătea de făcut. Trebuia să mă aranjez, să calc o rochiță și să pregătesc o gustare cadou pentru party. Nu aveam mult timp la dispoziție așa că am decis să pregătesc următoarea rețetă delicioasă.
Ingrediente:
- 2 foi de aluat
- 300 gr halvă dulce
- 300 gr nucă măcinată
- 2 linguri de unt gras
Mod de preparare:
Am decongelat foile de aluat și le-am întins pe masa curată. Am umezit lama cuțitului și am tăiat foile de aluat în pătrățele egali (eu am tăiat pătrățele de cca. 5+5 cm ). An împărțit pătrățele astfel obținute în două. Mie mi-a ieșit 12+12 pătrățele. Le-am lăsat la odihnă în timp ce am pregătit umplutura din halvă și nucă. Am pus untul într-o tigaie încinsă, am adăugat halva, am lăsat să se topească după care am adăugat nuca măcinată și am amestecat temeinic. Am luat din umplutură câte o linguriță și le-am așezat frumos pe câte un pătrățel. Am procedat astfel cu 12 pătrățele după care cu restul pătrățelelor le-am acoperit frumos. Am luat o furculiță și am unit foaia de jos cu cea de sus, obținănd astfel o perniță. După ce am teminat cu toate cele 12 pernițe le-am pus la cuptorul preîncâlzit cca. 20 minute.
Și pernițele dulci sunt gata!