Dulce cu rapiditate

Bulgărași de ciocolată cu nucă și stafide

Luna ianuarie este una dintre preferatele mele. Zăpada așternută pe dealuri ne cheamă pe toți la săniuș. Copii au mare chef de joacă pe afară, deci ultimul lucru care mi-ar trece prin cap într-o zi așa de frumoasă de ianuarie ar fi să stau în bucătărie și să coc prăjituri sau să pregătesc fursecuri sau plăcinte pentru familie. Dar cum pofta de ceva bun și dulce nu-mi dă pace am să prepar un desert simplu, fără coacere. Pofta mea nu poate rămâne nesatisfăcută. Vă prezint și vouă o rețetă delicioasă: bulgărașii de ciocolată cu nucă și stafide.

Bulgărașii de ciocolată se prepară în stil vegan și fără sursă de foc.

IngredienteBulgărași de ciocolată cu nucă și stafide

  • 150 g nucă măcinată
  • 150-200 ml lapte
  • 300 g biscuiți populari măcinați
  • 2 linguri stafide
  • 3 linguri cacao
  • 6 linguri de zahăr
  • esență rom

Miezul de nucă, stafidele și biscuiții se amestecă într-un vas. Se adaugă zahărul, pudra de cacao și esența de rom, iar la final, laptele ușor încălzit. Laptele se adaugă treptat până când ingredientele se înmoaie și compoziția devine modelabilă. În final se formează bulgărașii de ciocolată. Acestea se pot fi rostogoliți prin fulgi de nucă de cocos, astfel vor fi mai aspectuoși. După cum vedeți este un desert foarte ușor de pregătit și foarte gustos. Recomand cu mare drag.

Poftă bună tuturor!

Standard
Dulce cu rapiditate

Desert cremos de fructe

Dragii mei prieteni!

După o pauză destul de lungă am revenit astăzi cu un nou articol. Datorită faptului că am foarte puțin timp la dispoziție din cauza copiilor, vă propun azi o rețetă delicoasă, rapidă și ușor de preparat care va fi atât pe placul copiilor cât și a prietenilor. Vă prezint acest desert savuros care se numește Desert cremos de fructe .

Ingrediente: 

  • 120 g cremă de brânză fără grăsime, moale    cremoso
  • 1/2 cană de iaurt degresat
  • 1 cană de bucăți de ananas
  • 1 cană  de piersici tăiate bucățele
  • 1/2 cească de fulgi de ciocolată
  • 1/2 linguriță esență de vanilie
  • 1 lingură de zahăr

Mod de preparare:

Într-un vas se amestecă  iaurtul, zahărul, crema de brânză și vanilia până devine compoziția spumoasă și cremoasă.

Se mixează bucățile de ananas, piersici și mandarină. Apoi se adaugă și crema obținută din brânză și iaurt și totul se mixează împreună.

Amestecul se pune într-un vas elegant și se pune la frigider pentru 2 ore. Când este gata se scoate și se presară cu fulgii de ciocolată sau se decorează cu bucăți de fructe.

Nu uitați că orice faceți, chiar și un desert, trebuie să faceți cu suflet! Vă doresc poftă bună și țineți minte gesturile mici sunt cele care contează cu adevărat și pot aduce bucurie în sufletul multora.

Standard
Negresa

Cea mai simplă Negresă

Deoarece avem din ce în ce mai puţin timp pentru gătit, vreau să vă prezint o reţetă foarte simplă pentru a prepara o negresă delicoasă.

brownie

Nu aveţi nevoie decât de 4 ouă şi 250 grame de cremă de ciocolată tartinabilă pentru a prepara o prajitură simplă şi foarte bună. Această reţetă nu este foarte cunoscută în România, motiv pentru care am decis să o expun pe blogul meu.

Ouăle trebuie bătute timp de aproximativ 10 minute, până îşi măresc volumul. Cu cât devin mai spumoase, cu atât acest desert va avea o textură mai frumoasă, iar interiorul îşi va păstra umiditatea, ceea ce este foarte important pentru o astfel de prăjitură.

Ulterior încălziţi ciocolata tartinabilă, pe care o puteţi cumpăra din comerţ. Vă recomand totuşi să o cumpăraţi de la o cofetărie, astfel încât să aibă un gust mai deosebit. În timp ce încălziţi ciocolata, trebuie să amestecaţi continuu, după care să adăugaţi ouăle bătute bine. Astfel se va forma un aluat pe care trebuie să-l amestecaţi de câteva ori cu o lingură /spatulă de lemn sau silicon.

Pregătiţi o tavă în care aşezaţi hârtie de copt. Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade. Turnaţi compoziţia în tavă şi lăsaţi-o la cuptor timp de 30-35 de minute.

Lăsaţi-o să se răcească bine înainte de a încerca să o scoateţi din tavă, deoarece altfel se va rupe.

Este un desert foarte gustos şi extrem de simplu de pregătit. Poftă bună !

Standard